La machine à pain : 300 recettes, 300 photographies by Rébecca Pugnale Christel Cousin Cécile Le Hingrat Sandra De

By Rébecca Pugnale Christel Cousin Cécile Le Hingrat Sandra De Marin Jean-Pierre Duval

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Elle n’est pas complètement anormale. Tous les modèles inspirés par la théorie de l’équilibre général sont en réalité extrêmement sensibles à leurs bases de données, car ils tendent à simplifier à l’excès les processus de l’économie réelle. Mais si l’introduction de données plus réalistes dans le cours de la constitution de GTAP-6 est ainsi susceptible d’engendrer une baisse de près des deux tiers des gains totaux et des quatre cinquièmes et plus pour les PVD, c’est l’existence même de gains de la libéralisation des échanges qui en devient douteuse33.

Dès lors, on obtient deux résultats qui ne s’excluent pas. La libéralisation accroît bien le volume d’activité tant qu’une crise majeure ne se produit pas, il y a donc bien un « gain » apparent de la libéralisation. Mais la probabilité d’une crise s’accroît fortement et sa violence est alors décuplée par les effets de la libéralisation. La crise est ainsi plus destructrice et ses effets se font sentir plus longtemps. Une évaluation globale et objective de la libéralisation devrait donc inclure les deux phénomènes, et l’accroissement du volume d’activité en dehors des périodes de crise, et la plus grande probabilité de crises violentes et ayant des effets négatifs prolongés sur cette activité.

Mais une fois la décision d’augmenter les surfaces ensemencées en maïs prise, on ne peut plus revenir en arrière. Dans ce domaine, l’offre apparaît comme bien plus rigide dans le temps que la demande et c’est bien par la question des quantités qu’il convient de traiter le problème. C’est donc une folie profonde de laisser au marché le soin de déterminer les prix des matières premières agricoles. Ce que l’on fait ainsi, c’est uniquement ouvrir une fenêtre supplémentaire à la spéculation financière.

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